허니버터 감자 만들기

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츄츄맘

허니버터 감자 만들기

이번엔 감자요리를 가져왔어요!!ㅎ 한창 마트에서 햇감자 팔길래 구입해서 가져왔지요 ㅎㅎ 제가 만든 허니버터감자는 달달하면서, 치즈의 고소한 맛이 일품이었던 감자요리였어요. 감자껍질과 함께 즐겨서 더욱 맛있게 먹었네요. 굴러다니는 감자가 있다면, 허니버터 감자구이 한번 만들어 보세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

버터
1큰술 구매
꿀
1큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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감자는 미리 깨끗이 씻어서 냄비에 감자가 잠길만큼 물을 부은 후

감자가 폭 익을 정도로 삶아 주세요.

너무 잘 익어서 감자가 갈라질정도네요. 허허

잘익은 감자는 반으로 2등분해 주세요. 감자 2개로 허니버터 감자 4개가 만들어 지겠군여.

반으로 나눈 감자 속은 숟가락을이용해서 파내어 주시는데요. 너무 깨끗이 껍질 근처까지 파려고 하면, 감자 다 찢어지니 너무 욕심내어 파지 마세요.

그렇게 감자속을 파낸곳에

꿀 1큰술

버터 1큰술 넣어주세요. 참고로 감자가 뜨거운 상태일때 해줘야 감자도 잘으깨진답니다.

요렇게 버터와 꿀이 잘 섞이도록 감자를 으깨며 섞어 줍니다.

잘 섞은 허니버터 감자를 아까 속을 파낸 감자속에 채워 주세요.

이제 오븐에 구울건데요. 팬위에 종이 호일을 깔고 속을채운 감자를 올려 놓아 주세요.

모짜렐라 치즈를 위에 뿌리고

보기좋게 파슬리가루도 위에 솔솔

오븐에 치즈가 녹을 정도로 구워주면 되는데, 190도 온도에서 10분간 구웠답니다.

맛있게 잘 구워졌네요.

노릇노릇 제법 먹음직 스럽게 구워졌지요? 감자는 설탕, 소금 찍어먹거나, 그냥 먹어도 맛있는데 이렇게 먹으니 더 맛있을거 같지 않나요? 피자치즈 올라가면서 품격있는 요리가 되었네요.

허니버터감자 관련 상품

등록일 : 2016-02-10 수정일 : 2016-02-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

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