매콤한 떡볶이만들기

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율맘써니

매콤한 떡볶이만들기

출출할때 간단하게 해먹기 좋은 매콤한 떡볶이랍니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

바위솔(와송)구기자 고추장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
마늘
약간 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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다시마, 멸치가루로 육수를 만들어주세요. 육수를 내서 하면 뭐든 음식이 좀 더 맛있어져요.

떡볶이 1인분기준이예요. 떡볶이 소스만들기 - 바위솔(와송)구기자 고추장 1큰술 + 바위솔(와송) 구기자조청(올리고당,설탕 대체가능) 1큰술 + 고춧가루 1큰술+ 간장 반큰술+마늘약간 맛보고 싱거우면 간장 추가해주심되요.

육수가 끓기 시작하면 양념장을 넣고 보글보글.

떡한컵(치즈떡)

떡,양배추,어묵을 넣고 보글보글 졸여주세요.

처음엔 센불,중불,약불로 줄여주심되요. 그럼 떡에 간이 쏘옥 고춧가루를 청양고춧가루를 넣어야 완전 매콤한게 맛있어요.

마지막에 파 송송 넣어주면 매콤한 떡볶이 완성. 출출할때 간단하게 해먹기 좋은 매콤한 떡볶이.

떡볶이 관련 상품

등록일 : 2016-02-05 수정일 : 2016-02-16

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http://blog.naver.com/pink2244

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#떡볶이만들기 #야식만들기 #매콤한떡볶이 #떡볶이양념

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