Name: 굴 계란찜 만드는법^^ 제철 식재료 굴을 넣어서 맛과 향 그리고 식감까지 살린 굴 계란찜 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 굴 1봉지; 계란 3알; 다진양파 1/4개; 대파; 홍고추 1개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,709

랑이의보물상자

굴 계란찜 만드는법^^ 제철 식재료 굴을 넣어서 맛과 향 그리고 식감까지 살린 굴 계란찜 레시피

제철 식재료인 굴을 이용해서 맛과 향을 더하는 계란찜 요리입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
1봉지 구매
계란
3알 구매
다진양파
1/4개 구매
대파
구매
홍고추
1개 구매

노하우

조리순서Steps

손질한 야채를 끓여줍니다
멸치육수를 넣고 끓여주시는걸 추천하는데 없으시면 그냥 물을 넣고 끓여도 무관합니다

계란은 풀어서 따로 준비해줍니다 여기에 간은 소금간으로 하셔도 되고 새우젓으로 하셔도 됩니다

야채가 익기 시작하면 손질해둔 굴을 넣어서 끓여줍니다

풀어둔 계란을 넣어서 같이 끓여주세요
이때는 불은 중불로 끓여주세요

계란찜을 하실때 뚝배기 밑에 눌러붙지 않게 계속 숟가락으로 저어주셔야 타지않고 계란찜을 만드실수 있습니다

약불로 줄이고 뚜껑을 닫아주세요 뚜껑이 없는 뚝배기를 사용했더니...
받침을 뚜껑으로 사용하게 되는...
대략 2분정도 뜸들이고 불은 꺼버리시고 뚝배기에 남아있는 잔열도 계란찜을 완성해주시면 됩니다

: 뚝배기로 계란찜을 하실때는 꼭 중불로 끓이면서
눌러붙지 않게 숟가락으로 지속적으로 저어주셔야 밑바닥이 타지 않습니다
완성이 된 계란찜 위에 고춧가루, 깨, 참기름을 추가하시면 더 다양한 계란찜을 드실수 있습니다

굴계란찜 관련 상품

등록일 : 2016-01-27 수정일 : 2016-01-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

랑이의보물상자

http://blog.naver.com/only1a2a3a

#계란찜 #굴계란찜

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(72)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(57)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(50)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(34)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(82)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(60)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(46)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(34)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(98)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(38)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(17)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(12)