사과 계란말이 만들기

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곰이언니

사과 계란말이 만들기

맛살을 넣어 사과 모양 계란말이를 만드는 레시피에요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
맛살
2개 구매
식용유
약간 구매
검은깨
약간 구매
무순
약간 구매

[양념]

다시마육수
5큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란 4개 다시마 육수 5큰술 설탕 반큰술
소금 반작은술 후추 약간을 넣고
잘 풀어주세요.
저는 팬이 작아서 계란 3개만 넣고
계란물 재료도 조금씩 적게 넣었어요.

팬에 식용유를 둘러 계란물을 한국자 넣어 주세요~

그다음 맛살을 적당한 크기로 잘라준 후
겹쳐서 올려주세요.

계란물이 반정도 익었다 싶을 때
돌돌 말아주세요~
이때 단단하게 당겨서 말아야 모양이 예쁘게 나온답니다.

돌돌 만 계란말이를 팬끝에 놓고
다시 계란물 한국자를 더 넣어주세요.
이 과정을 3~4번 반복해주시면 돼요.

김발에 싸서 동그랗게 모양을 잡아주세요~~

무순을 맛살 사이에 꽂아주고
검은깨를 올려주면 완성이에요~~
전 검은깨가 없어서 대신 검은깨를 그려넣었어요 ㅎㅎ

사과계란말이 관련 상품

등록일 : 2016-01-14 수정일 : 2016-01-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/tjswjd1981

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댓글 1

#사과계란말이 #계란말이 #반찬

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