갈치조림 황금레시피

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세미짱

갈치조림 황금레시피

자작자작 양념이 쏙 베인 감자나 무에
칼칼하게 조려낸 갈치 속살 발라 밥에 척 얹어 먹음 밥한공기로는 모자르는 레시피랍니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

갈치
5토막 구매
감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1개 구매
홍고추
1개 구매
물
1.5컵 구매

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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감자는 도톰하게 썰고 양파는 채썰어줍니다.
대파와 고추는 어슷썰어주세요.

분량대로 갈치조림 양념장을 만들어주세요.

냄비에 감자를 깔아주세요.

양파와 갈치를 올려주세요.

양념장의 반은 갈치 위에 얹어주고
나머지 반은 물을 넣고 섞은 후 가장자리에 부어주세요.

뚜껑을 덮고 10분간 끓여주세요.

한소큼 끓으면 뚜껑을 열고 대파와 고추를 넣은 후
양념을 끼얹어 주면서 5분간 조려줍니다.

: 감자는 포실포실 한맛이 있구요.
감자대신 무를 넣으면 살캉하니 시원한맛이 좋아요.

갈치조림 관련 상품

등록일 : 2016-01-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/semi1030

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 10

닥나무 2016-02-13 22:24:55

이 레시피대로 했어요~ 감자 대신 무를 넣었는데 환상적인 맛~! 감사합니다~^^

suny152 2018-07-08 13:16:38

된장이 신의 한수인가봐요 비린내가 안나서 맛있게 먹었어요

좋아조아 2018-07-25 23:33:57

너무 쉽게 간단하게 맛있게 만들어 먹었습니다. 감사합니다.

초보임돠 2016-07-10 19:53:53

네 넘넘 맛잇엇구요 남편한테 칭찬두 받앗어요ㅎㅎ

Cho Webean 2016-01-27 20:29:14

얇은갈치쓴것만빼면 맛나요

행복평화 2017-08-06 17:52:48

자작자작 맛있었어요~!

홍●혁●진 2018-07-08 09:07:47

맛있게잘먹었어요

아침에뜨는보름달 2017-08-17 09:01:55

맛있게먹었어요!

유승태 2016-02-07 11:59:37

레시피 감사합니다

이정완 2016-02-04 20:46:46

불조절에 실패하여 감자가 탔어요

댓글 2

#갈치조림 #갈치조림 #양념장 #갈치조림 #황금레시피

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