Name: [나는소금] 김밥 만들기
Ingredients: 김; 시금치; 당근; 계란; 햄; 어묵; 맛살; 참기름; 소금; 밥

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율맘써니

[나는소금] 김밥 만들기

재료Ingredients

[재료]

노하우

음식할때 빠지지 않고 들어 가는 소금

간을 잘해야 음식 맛이 살죠

품질 좋고 위생적으로 깨끗하게 만든 "나는소금"

나는소금 3종세트 28,000원

선물상자가 고급스러워서 명절 선물로도 괜찮을듯해요

상자가 꽤 탄탄해서 울 꼬맹이 퍼즐박스로 사용하고 있어요

"나는소금"

1호 수산신지식인 선정

우리나라 염전, 소금장인 중 최초, 유일

여름소금

결정속도가 빨라 특별히 품질이 우수한 소금꽃

우수한 여름소금만을 엄선

특별한 비법!!

수확한 소금을 한백씩 공중에 매달아 위생적으로 간수를 빼요

(드립숙성)

요리 종류에 따라 골라 쓰는~

세가지 입자크기로 구분되어 있어요

전 세계 소금 중 0.1% 귀하고 소중한 100% 대한민국 천일염

소금 생산 업체 중 최초로 HACCP인증

특허공법으로 구운 우리 몸에 좋은 알칼리 소금

허영만의 "식객" 소금의 계절 편에 소개된 대한민국 명품 연전 소금쟁일 천일염!

고운소금

볶음,무침 요리에 뿌리면 골고루 간이 배고 조림요리에 사용하면 맛을 살려줘요

입자가 고와서 볶음,무침요리할때 주로 사용해요

중간입자

국물요리용

담백하고 깨끗한 국물요리에 사용하면 잘 녹아 어우러진 깊은 맛을 살려줘요

굵은입자

김장철 많이 사용하는 굵은 입자

재료 본연의 식감과 향을 살려 채소의 아삭한 식감을 더욱 잘 살릴 수 있어요

스테이크,생선,피클 담글때 사용해도 좋아요

좋은 소금은 한 줌 집어들어 꼭 쥐었다 폈을때 적게 남아 있을수록 수분이 적어 좋고

알갱이를 부셨을때 곱게 부서지는것이 좋은 소금이예요

손으로 만져도 보고, 입으로 맛도 보니

끝맛이 달큰한게 쓴맛이 안나는게~ 역시 좋은 소금!!

쉽게 잘 녹아요

김밥 만들때도 종류별로 사용해 봤어요

계란 지단을 부칠땐 고운입자로~

당근 볶을때도~

굵은 소금을 넣은 물에 데쳐줬어요

소금을 넣고 데치면 색이 더 선명해요

밥 양념할때도~

맛있는 소금으로 만들어 더욱 맛난 김밥!!

적당한 소금은 음식의 맛을 살려줘요

개봉 후 꼭 밀봉하여 보관하며 습기가 차지 않게 상온에서 보관해주세요

소금 이젠 명품 천일염 "나는소금"으로 드셔 보세요!!

http://나는소금.com/

<< 해당 업체로 부터 무료로 제공 받아 작성된 후기 입니다 >>

등록일 : 2016-01-05 수정일 : 2016-01-05

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

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