Name: [초석잠장아찌] 혈액순환 노화방지 치매예방에 좋은 초석잠! 장아찌로 드세요~!!! -양싸
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 초석잠 70g; 간장 50ml; 설탕 50ml; 식초 50ml

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양싸

[초석잠장아찌] 혈액순환 노화방지 치매예방에 좋은 초석잠! 장아찌로 드세요~!!! -양싸

노화방지, 치매예방, 혈액순환개선, 뇌에도 좋다는
초석잠으로 아삭 상콤 달콤한 장아찌 만들어서 드셔요!
건강 챙기자구요~!!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

초석잠
70g 구매

[양념]

간장
50ml 구매
설탕
50ml 구매
식초
50ml 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

초석잠 70g을 준비해주세요.

유리병을 끓는 물에 30초간 소독해주세요. 그리고 식혀서 물기를 제거해주세요.

깨끗이 씻어주세요.
칫솔로 초석잠 주름쪽도 구석 구석 깨끗이 닦아 흙을 제거하고 깨끗한 물에 씻어 주세요.
키친타올에 젖은 초석잠을
올려 물기를 제거해줍니다.

그리고 초석잠을 소독된 병에 담아주세요.

간장, 식초, 설탕 50ml씩을 준비해주세요. 냄비에 넣어 주세요.

센불에서 한번 파르르 끓어오르면 불을 끄고 한김 식혀주세요.

아까의 초석잠이 담긴 유리병에 한김 식힌
간장을 넣어주세요.

완성!
식힌 후에 뚜껑을 닫고
실온에서 하루 보관 후
다음날 냉장 보관하세요.
저는 만들고 삼일째에 먹어봤는데 아삭 아삭 맛있어요!!

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등록일 : 2015-12-11 수정일 : 2023-03-28

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레시피 작성자About the writer

양싸

http://blog.naver.com/dktkalsdid24

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