Name: 스트로베리 스노윙 피자
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 화덕 피자 도우 1장; 베이비 채소 1줌; 딸기 4~5개; 그라노파다노 치즈 약간; 플레인요거트; 레몬즙

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3,019

이슈아

스트로베리 스노윙 피자

샐러드처럼 날씬한 겨울피자 스트로베리 스노잉피자입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

플레인요거트
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레몬즙
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노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

조리순서Steps

우선 채소와 과일은 씻어서 물기가 조금 제거된 상태여야하기 때문에 준비 과정에서 가장 먼저 준비하시는 것이 좋아요. 베이비 채소 한줌을 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈 물기가 빠지도록 놔두고요.

빨갛고 예쁜 딸기도 깨끗하게 씻어 꼭지를 잘라내고 절반으로 잘라서 준비했어요 .

오늘 만들 피자는 도우가 구워진 상태가 가장~중요한 피자이므로 피자를 구워줄 가장 중요한 주인공! G3 페라리 화덕피자 오븐도 꺼내서 3단계로 맞추고 10분 예열 시작해주세요.

오븐

오븐을 예열하는 동안 상온에서 5분간 해동시킨 도우를 G3 페라리 화덕피자 오븐에 올려서 구워주세요!

도우만 굽는것이라 5분은 조금 시간이 길구요. 중간중간 익어가는 정도를 체크하면서 4분정도 구우면 딱 좋더라구요.

마침 집에 늘 만들어두던 플레인 요거트를 만들고 있던 중이라 냉장고에 있던 레몬플레인맛 시판 요거트를 이용했는데 그게 제대로 맛내는데 한몫 해준것 같아요. 집에 있는 무첨가 플레인 요거트를 이용하실 때에는 꿀 혹은 올리고당 약간과 레몬즙을 조금 섞어 새콤하게 만들어주세요.

요거트는 듬뿍! 발라주는 것이 맛이 좋아요 100g정도를 구워진 피자도우에 듬뿍듬뿍 발라준 다음

준비해뒀던 베이비 채소를 요거트 위에 올려주세요.

빨갛고 먹음직스러운 딸기도 쏙쏙 토핑으로 올려주고요.

그라나 파다노치즈를 살살 갈아서 올려주세요.

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등록일 : 2015-12-09 수정일 : 2015-12-30

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레시피 작성자About the writer

이슈아

http://blog.naver.com/lshart81

#딸기 #샐러드피자 #과일피자 #야채피자 #화덕피자 #다이어트 #다이어트피자

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