오늘의 저녁메뉴 소불고기

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의찬지호맘

오늘의 저녁메뉴 소불고기

오늘 저녁 뭐해먹지? 고민하지 마시고 아이들 좋아하는 소불고기와 상추쌈에 된장찌개 어떠실까요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고기용
600g 구매
신김치
1/2포기 구매
양파
1개 구매

[양념]

진간장
6큰술 구매
들기름
3큰술 구매
물
6큰술 구매
설탕
3큰술 구매
맛술
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
약간 구매
후추
약간 구매
매실
1큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

조리순서Steps

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준비물 : 소고기(불고기용) 600g, 신김치(반포기) 양파도 넣으면 더 맛난데 양파가 떨어져서 그냥 이 두개만 넣는걸로 신김치는 깨끗하게 씻으셔서 물기를 꼭짜고 쫑쫑 아이들 먹기좋게 썰어주세요.

양념장을 이제 만들어야죠~ 진간장 6큰술, 들기름 3큰술, 물 6큰술, 설탕 3큰술, 맛술 3큰술(정종으로 대체), 다진마늘 1큰술, 통깨, 후추약간, 매실 1큰술

양념장을 넣어 골고루 주물러주세요.

양념장을 골고루 섞어 냉장고에 30분정도 숙성해서 먹음 더 맛나요.

하지만 저흰 바쁜관계로 달군후라이팬에 후다닥 볶아 먹었답니다. 상추쌈과 함께요. 숙성된 신김치가 들어가서 느끼한 맛을 잡아줘서 더 맛나요.

소불고기 관련 상품

등록일 : 2015-12-07 수정일 : 2015-12-29

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레시피 작성자About the writer

의찬지호맘

http://blog.naver.com/hanmuna1114

sns

요리 후기 1

자몽이2 2017-06-07 16:25:45

레시피보고 맛있게 만들어 먹었어요^^ 감사

쉐프의 한마디2017-06-27 18:14:49

맛있게 만들어 먹었다니 기분이 좋네요~

댓글 1

#소불고기 #오늘의저녁메뉴 #오늘뭐먹지 #소불고기양념

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