통조림으로 만들어본 꽁치조림만드는법

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눈꽃식탁

통조림으로 만들어본 꽁치조림만드는법

쌀때 사놓은 꽁치통조림으로 조림을 만들어보세요. 의외로 부드러운맛이 입에 착착 감겨요~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽁치통조림
1개 구매
무
1/6개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
3개 구매
대파
1/2뿌리 구매
쌀뜨물
3컵 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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먼저 통조림은 체에 걸러 꽁치만 골라내요!
양념장은 미리 만들어 놓는 센스!
양파는 굵직하게 채썰고 고추는 씨를 빼서 어슷썰리 대파도 어슷썰기 무는 도톰하게 먹기좋은 크기로 썰어줘요.

이제 냄비에 쌀뜨물을 넣고 무를 넣고 양념장을 풀어 넣으세요.

무가 반정도 익으면 꽁치를 넣고 같이 조리세요.

아 쌀뜨물은 두컵정도 넣고 끓이다가 꽁치넣고 자박하게 잠길정도면 되요!

꽁치넣고 끓이다가 꽁치도 반정도 익으면(원래 익힌거지만 맛이 배면이라는 뜻이 나을듯)

양파를 올리고 센불에서 3~4분정도 익히고 나머지 야채인 대파와 고추를 올리고 조리면 완성!

밥반찬으로 아주 그만이겠죠?

: 쌀뜨물을 이용하면 비린내제거도 되구 깊은맛이 난답니다~

꽁치조림 관련 상품

등록일 : 2015-12-02 수정일 : 2015-12-02

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