[해외자취Cook.feel通]66. 간장 애호박나물 레시피

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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]66. 간장 애호박나물 레시피

한국에 있을때 그렇게 숙주나물, 고사리 나물을 좋아했는데... 여기 볼리비아는 왜 이렇게 나물 할만한 게 없는건지!!!!!!! 심지어 부추도 찾다가 없어서 결국에는 애호박을 사들고 와서 이 녀석으로라도 나물을 해야겠다는 심정으로 업어오게 되었습니다. 진짜 없는거 많은 수크레 미워 흑ㅜㅜ

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
2개 구매
고춧가루
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
소금
1/4숟가락 구매
올리브유
약간 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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올리브유 없으면 식용유로 대체해주시면 됩니다.

- 애호박 2개는 자알 씻고, 위와 같이 얇게 자알 썰어준 후 올리브유(또는 식용유)를 두른 후라이팬에 썬 애호박을 달달달 앞뒤로 볶아주곰,

- 고춧가루 1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 간장 2숟가락, 물엿 숟가락, 참기름 1숟가락, 소금 1/4숟가락을 넣어 양념장을 만들어준다.

- 볶은 애호박에

- 양념장을 조물조물 섞어주면

맛난 간장애호박 나물 완성!!! 국물에 밥 비벼먹으면 맛있다는건 안 비밀~~입니다.

: ※ 기호에 따라 호박 겉 옷을 벗겨줘도 되고 안 벗겨줘도 됩니다.

간장애호박나물 관련 상품

등록일 : 2015-11-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/engenim

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#애호박 #밑반찬 #애호박나물 #호박나물 #건강 #초간단 #야채 #나물 #자취 #자취요리

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