Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

65,984
상품목록
main thumb
동우동혁맘

백종원 즉석떡볶이

양념만 만들면 엄청 간단한 매콤달콤 즉석떡볶이입니다. 재료준비도 쉽고 간단하니 사벅지 말고 집에서 해드세요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 삶은달걀 조리법삶은달걀 조리법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 소스를 비율에 맞게 만들어 줍니다. 모두 1인데 고추장만 2/3입니다.
이번 회의 팁은 바로 춘장. 소스에 춘장을 섞어줍니다. 즉석떡볶이 가게에선 다 요 춘장을 사용한다고 하더라고요. 넣기 전엔 고운 빨간 색상이었는데, 넣은 후 가게에서 먹었던 그 색상이 나오네요.
이제 넓은 냄비에 준비한 야채와 어묵과 떡을 빙 둘러 담습니다. 계란도 끓는 물에 소금을 조금 넣고 12분 정도 삶으면 완성입니다.
양념을 크게 한국자 떠 넣고 떡은 제일 위에 얹습니다. 끓이면서 먹는 즉석떡볶이 아래에 두면 바닥에 눌어붙을 수 있어요. 만두와 소시지도 넣어주면 맛있겠지요? 집밥 백 선생은 맹물을 사용했지만 전 감칠맛을 더하기 위해 멸치육수 사용 저렇게 자작할 정도 재료 위로 육수가 넘치지 않게 적당량을 부어줍니다.
이제 가스불을 켜고 끓이는 일만 남았네요. 보글보글 잘 끓여지고 있어요. 라면사리가 익을 때까지만 끓여주세요.

등록일 : 2015-11-14 수정일 : 2015-11-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

동우동혁맘

http://midal12345

포토 리뷰 2
요리 후기 3

웅이떵꺼 2015-12-17 21:51:08

아직 요리초보자라ㅠㅠㅜ 잘 만들었는지는 모르겠지만 친언니가 맛있다고 하네요!! 맜있는 레시피 올려주셔서 감사합니다~ 

경진 2016-01-28 15:57:08

정말맛있게잘먹었네요ㅋ 

백아저씨추종자 2016-05-20 23:09:10

1이라는게 뭘 기준으로 1이라는 건지... 결국 내맘대로 했네요. 라면은 같이 넣으면 안되겠어요 

쉐프의 한마디2016-05-25 20:07:56

수저나 계량스푼다관계없어여

댓글 3
파일첨부
#백종원#즉석떡볶이#황금레시피#춘장#소스#양념#WMF#후추그라인더#국민간식#라면사리
칩 맛보장 레시피
더보기
등갈비찜 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
파무침 맛보장 레시피
더보기
노각무침 맛보장 레시피
더보기
소고기고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살스테이크 맛보장 레시피
더보기
톳나물무침 맛보장 레시피
더보기
감자국 맛보장 레시피
더보기
나물 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.