Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,771
상품목록
main thumb
로즈의 맛수다

명란감자 계란핑거푸드~!~~

안녕하세요~!~~

즐거운 주말 이네요~!~
오늘은 명란젓갈과 달걀 감자를 이용해서 만든 핑거푸드를 소개하려고요!!~
손으로 들고 먹기 좋은 예쁘고 귀여운 핑거푸드~!~

명란젓갈을 넣었지만 비린내 없이 맛있게 즐길 수 있답니다~!~
명태의 알인 명란은 비타민E와 단백질이 풍부합니다~~~
명란젓의 비타민E는 지방 성분에 녹는 지용성이므로
참기름을 몇 방울 떨구어 먹으면 맛도 좋고 비타민E 흡수에 더 좋지요~!~

감자는 땅속에서 나는 사과라고 불릴 만큼 비타민이 풍부하고 피부미용 건강에 좋다
탄수화물이 주성분이지만 많은 탄수화물에 비해 단백질과 지방의 양이 적어
에너지 만드는데 중요한 역할을 합니다~!~
좋은 성분이 많은 명란과 감자를 이용한 계란 핑거푸드
한 끼 식사로도 충분하답니다~!~




2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 빨리 삶기 위해서 작은 크기로 잘라서 소금을 넣고 쪄줍니다~!~
계란은 냉장고에서 꺼내 실온에 30분 정도 두었다가 소금과 식초 조금 넣고
12분 정도 완숙으로 삶아서 찬물에 담가 놓았어요~!~
명란젓갈은 갈라 준 다음 수자로 긁어서 껍질을 분리해주었어요~!~
잘 삶아진 감자는 포테이토 라이서를 이용하여 다져 놓았어요~!~
계란 노른자와 감자를 포테이토 라이서를 이용해서 예쁘게 내려 놓았어요~!~
명란젓갈에 감자 계란은 노른자만 마요네즈를 잘 섞어주었어요~!~
그냥 떠먹어도 정말 맛있네요~~
식빵 있으면 발라먹으면 좋은데 마침 빵이 없어서요~!~
조금 넉넉히 만들어져서 남은 것은 빵에 발라 먹으려고요~
만들어놓은 명란 섞어놓은 것을 짤 주머니에 넣어주었지요~!~
계란 노른자를 빼고 남은 흰자에 짤 주머니에 넣은 명란을 짜주었어요~!~
넉넉히 짜주고 위에 장식을 해도 좋지만 있는 그대로 먹어보니 정말 맛있어요~!~
명란젓갈에 계란 노른자 감자를 넣고 마요네즈로 버무렸기에
고소하고 짠 기도 없애주고 아주 맛있네요~!~
한 개만 먹어도 속이 든든할 것 같지 않나요~!~
짜지 않고 고소하고 부드러운 맛에 빵에 발라 먹기도 하고 정말 맛있는 명란 잼 같네요~!~
이번에 명란젓갈을 이용한 요리 레시피가 무한정 많은 것을 알았네요~!~
앞으로 자주 많은 요리를 만들어 보려고요~!~
여러 이웃님들 주말 이네요~!~
오늘 하루도 많이 웃고 좋은 일만 가득하시길요~!~

등록일 : 2015-10-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 1
파일첨부
스팸무스비 맛보장 레시피
더보기
김밥 맛보장 레시피
더보기
브로콜리두부무침 맛보장 레시피
더보기
수제비 맛보장 레시피
더보기
콩불 맛보장 레시피
더보기
달걀덮밥 맛보장 레시피
더보기
만두전골 맛보장 레시피
더보기
무말랭이무침 맛보장 레시피
더보기
두부김치 맛보장 레시피
더보기
머랭쿠키 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피