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의정부바겨사

백종원의 불고기 팁은 바로 이것!

백종원이 알려준 방법으로 맛있는 불고기 만들기
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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슈가보이가 좋아하는 설탕을 불고기에 미리 재워놓는것이 바로 백종원 불고기의 핵심!!! 이것이 바로 팁이랍니다. 고.기에 설.탕이 골고루 재워질수 있게 뒤집어 주시고 30분 정도 방치해줬어요.
제가 양념하는것보다 시.판.용은 항상 기본은 해주잖아요.
설.탕에 코 잠들었던 불.고.기에 양념을 해야겠죠. 양파, 당근, 대파. 팽이버섯을 넣고 양.념.장을 넣어주세요.
위생장갑을 끼고 양념들이 잘 스며들수 있도록 주물럭 주물럭 해주시고 2차로 재워주세요. 미리 양.념을 해놓으시고 드실때 볶아서 드시면 더 맛있겠죠.
남은 당면이 딸랑 저만큼이라도 물에 담궜두었지요. 맛이라도 보자면서 딱 한 젓가락의 양이지만요.
팬에 맛나게 볶아주세요. 냄새가 스믈스믈 올라오면서 식욕을 자극하더라구요.

등록일 : 2015-10-06 수정일 : 2015-10-07

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레시피 작성자About the writer
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