Name: [스카치에그] 메추리알로 스카치에그만들기! 간식&술안주! -양싸
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 메추리알 10개; 달걀 2개; 굵은소금 1ts; 돼지고기 200g (갈은것); 식용유; 계란물; 튀김가루; 빵가루

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양싸

[스카치에그] 메추리알로 스카치에그만들기! 간식&술안주! -양싸

스카치에그는 소세지나 갈은 돼지고기로
달걀을 감싸 밀가루와 계란물 빵가루를 묻혀
튀겨낸 영국 간식이래요~
계란으로 만들어도 되고
메추리알로 만들어도 되고
아무래도 메추리알로 만들면 조그만게
깜찍해서 더 아이들이 좋아할것같애요
안에 메추리알이 들어있는걸 안다면 놀라지않을까요?^^
간단한 맥주안주로도 좋더라구요
계란은 8분정도만 삶아 반숙상태로
돼지고기 감싸 튀겨내니 잘랐을때 진짜 비주얼 최고!!
그자리에서 훌렁 제가 먹어버렸어요 ㅋㅋ

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

메추리알과 계란은 10분 삶아주세요
계란반숙을 원하시면 8분만~
차가운물에 식혀 껍질까서 준비해주세요

*계란을 풀어 계란물을 준비해주세요
*튀김가루와 빵가루도 준비해주세요
*돼지고기 갈은것도 준비해주세요

식은 메추리알을 까서 준비해줍니다

돼지고기를 적당히 떼어내서 얇게 펴줍니다

메추리알 하나 넣고

사라락 감싸서 슬슬 여며주세요 갈은 돼지고기라서 잘 붙어요~^^

튀김가루에 뒹구르르 굴려주고

계란옷 입혀주고

마무리로 빵가루옷도 입혀주세요

식용유는 빵가루나 나무젓가락 넣어 기포가 뽀르르~ 올라오면 재료를 넣고 노릇 노릇 튀겨주세요

완성!
꽉찬 느낌~!
정말 귀엽죠?
아이들도 이게뭐냐면서 물어볼것같네요 ~
말안해주면 모르지~^^

: 튀김가루 대신 밀가루!
빵가루가 없으시면 집에 남은 빵을
갈아서 쓰시면 됩니다~

메추리알스카치에그 관련 상품

등록일 : 2015-10-01 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

양싸

http://blog.naver.com/dktkalsdid24

포토 리뷰 1

요리 후기 5

탱탱구리99 2016-12-04 16:37:46

아이랑 같이 요리놀이하며 완성했어요 넘 잼나고 맛나고~ 좋은 레시피 감사해요

쉐프의 한마디2016-12-06 10:05:07

넵 감사합니다~~!! 아이들도 재밌게 만드는 모습이 상상이 되네용*^^*

김도욱의 오늘 2020-03-07 10:44:57

정말 제가 요리사가 된 느낌 ㅋ 고기를 앒게해야 제맛이네요! 즐거운 요리 쉽게 배우고 갑니다. 감사합니다 ^^

단단 2023-09-30 16:38:12

만들었는데 맛이 좀밍밍하더라구요 재료에는 소금이적혀있는데, 레시피에는 소금을 넣으라는얘기가 없는데요 언제 소금을넣어야되나요?

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