Name: [시금치된장국] 정말 간단한 국 끓이기!! 부드러운 시금치된장국 만들기 -양싸
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 2단; 대파 1대; 청양고추 4개; 된장 2큰술; 멸치 가루 1큰술; 다시마 2개; 다진마늘 1큰술

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양싸

[시금치된장국] 정말 간단한 국 끓이기!! 부드러운 시금치된장국 만들기 -양싸

부드러운 시금치 된장국 끓이기!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
2단 구매
대파
1대 구매
청양고추
4개 구매

[양념]

된장
2큰술 구매
멸치 가루
1큰술 구매
다시마
2개 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

대파 1대와 청양고추 4개를 깨끗이 씻어 어슷썰기해주세요

시금치는 다듬어 깨끗이 씻어둡니다

냄비에 물을 올려 다시마 2개를 넣고 육수를 내어주세요

10분정도 우러난 다시마는 건져내고 된장 2큰술을 체에 올려 풀어줍니다

그리고 멸치가루를 넣어주세요
천연조미료죠^^

시금치를 넣고

다진마늘 1큰술을 넣고

대파와 청양고추를 넣은 후에

뚜껑덮어 5분 끓여주세요

완성!!!
구수하고 부드러운 시금치 된장국! 한그릇 밥말아먹으면 너무 좋겠죠?^^

: *멸치가루만들기
머리와 똥을빼고 마른팬에 멸치를 볶아 남은 수분을 날려보낸후 믹서에 곱게 갈아서 체에 한번 걸러내서 쓰세요 천연조미료!! 좋아요
건새우나 홍합 다시마도 그렇게 해주시면 좋지요
다시마가루는 흰색 국물내는곳엔 넣지마세요
시커매집니다..

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등록일 : 2015-09-21 수정일 : 2015-09-22

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레시피 작성자About the writer

양싸

http://blog.naver.com/dktkalsdid24

포토 리뷰 4

요리 후기 17

냥코센세 2020-08-04 18:04:17

전 2인분 기준으로 계량해서 했어요 물은 천미리정도? 멸치가루 대신 멸치다시다 반푼 넣었어요 그리고 약간 모자른것 같아 미원이랑 소금 조금 뿌렸더니 훨씬 맛있네요

으뇽뇽뇽이 2021-11-20 10:46:35

남편이 자기가 먹은국중에 가장맛있다네요 ㅎㅎㅎ 그전에 끓인국들 저리가라...... 젤쉬운국인데 칭찬받았네요 감사해요!ㅎㅎ

곰부인 2019-02-09 14:10:20

쉽고 엄청 맛있어요! 멸치가루 없어서 멸치 다시물로 했는데 맛있어요~ 강추 레시피에요~

요리사다용 2017-10-28 20:03:49

완전 맛있게 끓여서 저녁잘먹었습니다 오늘 첨 끓여본건데 실패안하고 아버지께서 되게 잘끓였다고 좋아하셨습니다. 제가 아버지 간병중이거든요 폐암3기세요 시금치된장국 드시고 싶다고 끓여드렸는데 님 레시피덕분에 기분좋은 저녁시간이었습니다 감사합니다 날씨가 이제 추워진다고 하네요 감기조심하시고 즐거운 주말되세요ㅎ