Name: [든든한 집밥] 전복미역국
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 전복 2마리; 전복내장 2마리; 말린 미역 1줌; 쌀뜨물 6컵; 참기름 1스푼; 마늘 2알; 정종 1스푼; 들기름 1스푼; 집간장 2스푼

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나비효과s키친

[든든한 집밥] 전복미역국

전복밥과 같이 해먹었던 "전복미역국"입니다.
전복밥과 전복미역국...두개면 다른반찬도 필요없을듯 해요~^^

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복
2마리 구매
전복내장
2마리 구매
말린 미역
1줌 구매
쌀뜨물
6컵 구매

[양념]

참기름
1스푼 구매
마늘
2알 구매
정종
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
집간장
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

참기름한스푼에 다진마늘, 정종한스푼을 넣고 전복과 내장을 볶아줬어요.

큰냄비엔 불린 미역을 들기름에 충분히 볶아주다가 쌀뜨물을 넣어줬어요.
미역국은 쌀뜨물에 해줘야 깊은 맛이 우러나더라구요~^^

쌀뜨물을 넣은 냄비의 미역국이 끓을때, 볶아놓은 전복과 전복내장을 넣어줬어요.

집간장 두스푼으로 간을 맞추구요.
팔팔팔~끓여줍니다.
간은 입맛에 맞춰서 넣구요.
싱거우면 천일염을 추가해줘요.

그럼, 이렇게 전복미역국이 완성이 되지요~

: 미역국은 미역을 충분히 볶아주고, 쌀뜨물로 끓여야 맛있어요~
전복내장은 믹서기에 곱게 갈아서 넣으세요~^^

전복미역국 관련 상품

등록일 : 2015-09-13 수정일 : 2015-09-13

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레시피 작성자About the writer

나비효과s키친

http://m.blog.naver.com/veekey

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