포슬포슬 백설기빵 멥쌀가루부터 만들어보아요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

23,532

상품목록

춤추는곰

포슬포슬 백설기빵 멥쌀가루부터 만들어보아요

엄마께서 슈퍼에서 파는 백설기빵을 엄청 좋아하셔서 한번 만들어보았음!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

[멥쌀가루만들기]
원래는 쌀을 물과 함께 담아 하루 혹은 6시간정도 불려주어야 하는데 성질이 급해서 3시간만 불렸습니다
멥쌀가루가 집에 있다면 멥쌀가루 만드는 방법은 넘겨주세요~

물을 걸러낸 쌀을 거즈에 올려준뒤 물을 꾹 짜준다
물은 되도록 꾹꾹 잘 짜주는게 좋다 (안그럼 믹서기에 다 드들러붙음)

물을 짠 쌀을 볼에 담고 소금을 1/3티스푼 넣어 섞어준다

믹서기에 넣고 갈아준다

아무래도 물이 덜 짜지면 이렇게 벽에 들러붙어서 숟가락으로 떼어내며 갈아줘야한다

갈려진 멥쌀가루를 채에 쳐준다!
(이렇게 고운 가루가 나옵니다!) 멥쌀가루 만들기 성공!

백설기빵 만들기 돌입

박력분과 멥쌀가루를 채에 쳐준다
채에 치다보면 채에 뭉쳐서 남는 가루가 좀 있어서 1-2그람 정도 더 책정해서 채 쳐주는것도 좋은방법

카놀라유, 우유, 꿀을 섞어준다

계란 흰자를 풀고 설탕을 반씩 넣으며 저어 머랭을 만들어준다

카놀라유+우유+꿀에 머랭을 넣고 섞어준다

그리고 step11을 멥쌀가루+밀가루에 부어 잘 섞어준다

머핀틀에 유산지를 깔고 적당량씩 부어준다
반정도 채웠는데 생각보다 부푸르지 않아서 조금 더 채워도 될듯하다

반죽위에 건포도를 올려준다

150도로 예열된 오븐에 13분정도 구워낸다

1차로 구워진 녀석들 위에 호일을 덮고 다시한번 오븐에 넣어 150도에 5분정도 굽는다

포송포송하게 올라온 백설기빵 완성!
색다른 식감을 느껴보세요

: 건포도는 한번 씻어 말린뒤 올리는게 좋은듯하다(색이 묻어나와서 빵 윗부분의 색이 좀 누렇다)

백설기 관련 상품

등록일 : 2015-09-05 수정일 : 2015-09-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/dancinggom

sns

댓글 2

#백설기빵만들기 #백설기빵 #백설기 #건포도빵 #쌀빵 #멥쌀가루만들기 #멥쌀가루 #멥쌀가루로 #빵만들기

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(270)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(188)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(58)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(36)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(118)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(71)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(25)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(130)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(90)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(40)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(39)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.7(10)
3

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)
4

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

꽃라라

4.5(6)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(383)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(174)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(69)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(57)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(975)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(293)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(224)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(128)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(136)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

4.9(131)
3

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(77)
4

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.