Name: 단호박전만들기,단호박 요리,비오는날 먹기좋은 요리♥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박 1개; 설탕 2스푼; 소금 약간; 밀가루; 부침가루

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곰B

단호박전만들기,단호박 요리,비오는날 먹기좋은 요리♥

오늘처럼 비오는날 다들 전요리가 많이 생각나실 텐데요~
평소에 해먹던 전말고 건강에도 좋고 조금 색다른 단호박전을 만들어 보셔요 ^ ^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
1개 구매

[양념]

설탕
2스푼 구매
소금
약간 구매
밀가루
구매
부침가루
구매

노하우

조리순서Steps

우선 단호박을 한개 준비해 둡니다~

그리고 난다음 단호박을 자르기 전에 전자레인지에 돌리는데요!!
그이유는~ 딱딱한단호박을 좀더부드럽게 만들기위해서랍니당~
그래서저는 위로한번,아래로뒤집어서한번 각각1분30초정도돌려주었어요 ^ ^

전자레인지

그다음엔 단호박을 반으로 잘라준뒤에

숟가락으로 단호박의 속을 파줍니다!!
(도구가 꼭 숟가락일 필요는 없답니다 +_+)

그리고 먹기좋은 크기로 채썰어 주시면 되는데요~
(이과정이 시간이 제일 오래 걸리고 힘들어용;;)

채썰은 단호박에 설탕두스푼,소금약간,밀가루,부침가루를 양을 보면서 넣어주면 되는데요!

그러면 요런농도?가 된답니다~

그후 팬에 기름을 한번 둘러주고

단호박을 먹기좋은 크기로 올려서 노릇노릇하게 구워줍니당
(크기는 상관없지만..저는 한입크기로 먹기 위해서 작게작게 해주었어요ㅎㅎ)

이렇게 만들면 완성 :)

깨를 뿌린 간장과 함께 먹으면 간도 맞고 더맛있답니당ㅎㅎ

: 단호박을 자를때는 칼질이 잘되는 칼을 사용하시고..
밀가루와 부침가루의 양은 물을 조금씩 넣으면서 조절해주시는 편이 좋답니다 :)

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등록일 : 2015-09-02 수정일 : 2015-09-02

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레시피 작성자About the writer

곰B

http://blog.naver.com/golove1001

#단호박전 #비오는날먹기좋은전요리 #독특한전요리 #단호박쉽게자르기

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