오믈렛 만들기 & 토마토살사 브런치메뉴로 딱!

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세미짱

오믈렛 만들기 & 토마토살사 브런치메뉴로 딱!

완전식품 달걀로 만드는 오믈렛에 토마토살사를 곁들여
완벽한 브런치메뉴 오믈렛&토마토살사 를 완성했어요~
지난주 집밥 메뉴는 달걀을 이용한 요리를 알려주셨죠.
냉장고에 계란없는날은 없으니
달걀찜이랑 스크램블도 해먹고 오믈렛까지 해먹으면
계란 한판이 금방 먹어지겠어요~ ㅎㅎ

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
조금 구매
버섯
조금 구매
햄
조금 구매
당근
조금 구매
치즈
조금 구매
계란
6개 구매
소금
0.3t 구매
설탕
0.2t 구매

[양념]

토마토
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1/2개 구매
레몬즙
1T 구매
소금
2꼬집 구매
설탕
1꼬집 구매
후추
약간 구매
올리브오일
1T 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 햄 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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양파, 버섯, 햄, 당근, 치즈를 잘게 썰어주세요.

계란3개, 소금, 설탕을 넣고 풀어주세요.
오믈렛 모양을 1인분씩 잡기위해
계란3개씩 나눠서 만듭니다.

양파, 버섯, 햄, 당근을 넣고 볶아주세요.
야채가 2인분이니 볶아서 반은 덜어놓았다가 따로 만들어요~

계란풀은것을 넣고 조금씩 밀어주면서 구워줍니다.

중간에 치즈를 넣어주세요.

어느정도 계란이 익었으면 후라이팬 가장자리로 모아 살짝 더 익혀줍니다.

오믈렛을 담을 접시위에 오믈렛을 뒤집어서 올려주세요.

오믈렛과 곁들여 먹을 토마토살사를 만들준비
토마토, 양파는 작은 큐브로 썰어주세요.
청양고추는 잘게 다져주세요.

볼에 토마토, 양파, 청양고추를 넣고
레몬즙, 올리브오일, 소금후추, 설탕을 넣어 섞어주세요.

접시에 오믈렛과 함께 토마토살사를 담아주세요.

오믈렛 관련 상품

등록일 : 2015-09-02 수정일 : 2015-09-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/semi1030

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