Name: 중독성 최고 마약옥수수
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 옥수수 2개; 버터 1큰술; 설탕 1큰술; 마요네즈 1큰술; 파마산치즈가루 조금; 파프리카파우더 약간

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4,523

이졔

중독성 최고 마약옥수수

아이간식으로 좋은 마약옥수수입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

옥수수
2개 구매

[양념]

버터
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
파마산치즈가루
조금 구매
파프리카파우더
약간 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 후라이팬에 마요네즈, 설탕, 버터 3가지를 모두 넣고

중간불에서 살살 저어가며 녹여주세요.

모두 녹아 시럽처럼 변했다면 찐옥수수를 넣어주시는데요. 옥수수는 저처럼 잘라서 넣으셔도좋고 꼬치를 끼워서 길~게 굴리셔도좋고, 알알이 다 분해해서 볶듯 졸여주셔도 좋아요 옥수수는 취향껏.

옥수수를 넣고 이리저리 굴려가며 시럽이 모두 옥수수에 스며들정도로 굴려주시는데요 . 나중에는 약간 캬라멜스럽게 시럽이 변해요. 그럼 진득~ 해진 시럽을 옥수수에 모두 발리게끔 이리저리 굴려가면서 준비해주시면 95%는 완성.

마지막으로 파마산 치즈가루를 뿌려주시는데요. 백주부님 가라사대 피자 먹고 오는 파마산 치즈가루를 모아라. 그리하면 요긴하게 쓰일지니 저도 모아놨다가 요렇게 스파게티나, 요리할때 쓰곤하는데요. 오늘은 치킨살때 줬던 허니버터 시즈닝도 함께 준비해봤어요.

옥수수에 파마산 치즈가루를 솔솔 뿌려주시구요.

제가 오늘 요리에 사용한 vega caceres 훈제파프리카는 스위트한 맛이구요. 말그대로 훈제한 파프리카라서 고기등에 뿌리면 훈제로 익힌듯한 느낌을 낼수있고 옥수수에 뿌리게되면 찐옥수수지만 훈제로 익힌듯한 옥수수의 향을 느낄수가있어요.

마지막으로 파마산 치즈가루와 훈제 파프리카 파우더를 뿌려주시면 완성입니다.

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등록일 : 2015-08-28 수정일 : 2015-08-31

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레시피 작성자About the writer

이졔

http://blog.naver.com/iammaman

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요리 후기 1

보름 2015-09-17 22:23:20

버터향이 풍부해 옥수수가 맛있어요

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