Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

54,186
상품목록
main thumb
러블리다담

대파로 해물파전 만들기

해물파전입니다.
1인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 재료를 준비해주시는데요. 야채는 애호박과 당근만 넣었구요. 기본썰기로 했어요. 대파는 파채로 채썰기. 채썰어야 은은한 파향과 씹히는 식감도 좋아요.
오징어와 잘게썬 새우를 준비했어요.
부침가루 1½컵(=300ml), 튀김가루 ½컵(= 100ml), 물 2컵(=400ml) 을 넣고 섞어주신후에 계란 1개를 넣고 잘 섞어주세요.
이후에 반죽에 먼저 썬 파를 넣고 잘 섞어주신후에
야채의 숨이 죽으면 다른 재료들을 함께 넣고 섞어주세요. 파채는 3개로 만들었는데, 막상 반죽에 넣고 부치면 양이 많다고 생각되지 않으실거에요. 그리고 양파도 함께 넣으면 더 맛있답니다.
마지막으로 깻잎을 넣어주세요.
예열된 팬에 기름을 충분히 두르신후에 반죽을 2국자 정도 퍼서 팬에 촤~악 노릇하게 부쳐주시면 완성.
완성입니다.

등록일 : 2015-08-25 수정일 : 2016-02-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

러블리다담

http://blog.naver.com/leftfood

sns
포토 리뷰 4
요리 후기 8

시리시리진시리 2020-11-01 23:49:39

날씨가 꾸리꾸리해서 파전이 생각났는데 대파밖에 없어서 이 레시피 대로 호다닥 대파로 파전 해먹었어요♡ 넘넘 맛나고 파 처리 할수 있어서 넘 좋네요ㅎㅎ 감사합니다 

Dori Gab 2017-08-21 02:02:25

부침가루 튀김가루 둘다 없어서 야채에 소금과 후추로 간을 하고 잠깐 기다려서 야채물이 나오게 하고 밀가루 400g 물 400mg으로 했는데 맛은 바삭하게 구우니 맛있네요. 양념장은 콩나물밥 할때 남은 양념장 ( @6845981) 이용했습니다. 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다  

Carla son 2017-07-30 19:03:32

레시피 따라서 했더니 너무 맛있게 잘 먹었어요~~^^ 전을 할때마다 부침가루와 튀김가루 비율을 어떻게 할까 고민하고 해도 맛이 별로 였눈데 ㅎㅎ 부침가루 튀김가루 3:1 비율로 하니 아주 딱 !! 고맙습니다 ~~^^ 

전체보기
댓글 0
파일첨부
#해물파전#전요리#파전만들기#대파요리
부대찌개 맛보장 레시피
더보기
후라이드치킨 맛보장 레시피
더보기
깐풍만두 맛보장 레시피
더보기
마늘볶음밥 맛보장 레시피
더보기
떡갈비 맛보장 레시피
더보기
청경채볶음 맛보장 레시피
더보기
간장찜닭 맛보장 레시피
더보기
계란토스트 맛보장 레시피
더보기
샐러드 맛보장 레시피
더보기
간장계란밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.