Name: 더덕구이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 더덕; 고추장; 다진마늘; 매실청; 대파 (or쪽파); 참기름; 통깨

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19,275

어진이

더덕구이 만들기

오산으로 오일장을 구경 갔다가 시장에서 팔고있는 깐 더덕을 사왔어요 오래 간만에 큰 녀석이 좋아라 하는 더덕구이를 만들어 보려구요. 요녀석 하나만 있어줘도 밥 함공기는 금새 뚝딱~!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

더덕
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

더덕을 두드려서 펴지말고 방망이를 굴리면서 지긋이 눌러주면 부서지지도 않고 잘 펴집니다.

고추장,다진마늘,매실청,대파나 쪽파 쫑쫑!! 참기름이랑 통깨를 넣고 썩어줍니다.

양념장을 더덕에 넣고 고루고루 묻혀주고

그릴에 넣고 앞뒤로 잘 구워 주세요. 그릴이 없으면 팬에 올리브유나 버터를 두르고 약한 불에서 잘 구워 주셔도 됩니다.

잘 구워진 더덕구이 완성입니다.

: 상추쌈에다가 넣고 싸서 먹어줘도 괜찮구요. 고기를 먹을때 함께 먹어줘도 맛있어요.

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등록일 : 2015-08-16 수정일 : 2015-08-18

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레시피 작성자About the writer

어진이

http://blog.naver.com/yeon8020

요리 후기 2

보름 2017-06-11 11:37:19

맛이 일품이예요

햇살~** 2016-02-20 23:43:01

처음으로 한 더덕구이 최고예요

#더덕 #고추장 #더덕구이 #더덕구이 #만들기 #더덕구이 #양념 #불안감 #우울증 #안면홍조 #정력증강 #갱년기 #갱년기증후군 #폐경

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