Name: 기력회복에 좋은 차조죽
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 차조 30g; 물 3종이컵; 브로콜리 3송이 (조각 낸 것); 소금 약간

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밥심은국력

기력회복에 좋은 차조죽

예부터 기력이 떨어지면 차조죽을 끓여 먹었다고 하는데요, 식이섬유가 풍부하여 장건강에도 좋답니다. 오늘은 브로콜리를 넣은 차조죽을 만들어보겠습니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차조
30g 구매
물
3종이컵 구매
브로콜리 조각 낸 것
3송이 구매

[양념]

소금
약간 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

차조를 깨끗이 씻은 다음 물에 30분 정도 불려줍니다.

브로콜리는 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 30초 정도 데쳐준 다음 찬물에서 헹궈줍니다. 그리고 나서 곱게 다져줍니다.

냄비에 불린 차조를 넣고 끓으면 불을 줄여서 뚜껑을 닫아서 익힌 다음 뚜껑을 열고 저어가며 다시 익혀줍니다. 차조가 익으면서 물이 걸쭉해지면 다진 브로콜리를 넣어줍니다.

소금 간을 하고 완성합니다.

영양 많은 차조죽 완성입니다.

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등록일 : 2015-08-09 수정일 : 2015-08-11

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

#차조 #죽 #차조죽 #중기 #이유식 #중기 #이유식 #장건강 #면역력 #철분보충

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