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로즈의 맛수다

참치계란말이~청양고추 참치계란말이 도톰하고 고소해요~!~~

참치 넣어 느끼할수 있는것을 깻잎과 청양고추를 넣어 향도좋고 맛도 좋은 계란말이
부드럽고 고소하고 향긋한 계란말이
속살이 두둑하게 많이 들어간 계란말이 밥반찬으로도 술안주로도 짱입니다~!~
자주 만들어 먹어도 좋을 것 같네요~!~
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깻잎은 채 썰어서 준비하고 청양고추는 다져 놓았어요~!~
계란 4개를 풀어준 다음 채 썰은 깻잎과 청양고추를 섞어주었어요~!~
팬이 달구어진 상태에서 계란 물은 부어줍니다~!~
계란 물은 부어준 다음 말아주었지요
남은 계란 물도 부어주면서요~!~
계란 물이 두툼하고 야채와 참치 때문에 예쁘게 말아지지가 않네요~!~
부드럽고 맛있는 계란말이가 완성되었지요~!~
어슷하게 썰었더니 더욱 큼직해 보이네요~!~
접시에 담아주었지요~!~~~
접시에 가득하게 담겼네요~!~
팁-주의사항
도톰하고 부드러운 계란말이를 한 개씩 입에 넣었더니
청양고추의 알싸한 맛과 깻잎의 향긋함이 어우러져 입안이 행복하네요~!~
참치를 넣어 느끼할수 있는것을 깻잎과 청양고추를 넣어 향도좋고 맛도 좋은 계란말이이지요

등록일 : 2015-08-08 수정일 : 2015-08-08

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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