Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,380
상품목록
main thumb
지니하우스

쉬림프골드피자

유명 피자체인점의 인기메뉴, 쉬림프골드피자예요.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 박력분 조리법박력분 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 칵테일새우 보관법칵테일새우 보관법
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 피자도우(박력분밀가루 종이컵으로 한 컵, 소금/설탕/이스트 각 5ml)를 만들어 오븐의 스팀발효기능에 10~20분정도 발효시켜둔 후 토핑재료를 준비해요. 먼저 칵테일새우는 소금, 후추, 소주로 밑작업해 주세요.
고구마는 껍질을 벗긴 후 잘 익을 수 있도록 얇게 썰어 찜냄비에 2~30분가량 쪄주세요.
고구마무스는 잘 익은 고구마를 으깬 후 마요네즈, 소금, 설탕, 올리고당을 넣어 잘 섞어주세요.
매콤한 향과 피자의 색감을 담당해줄 청홍고추를 다져서 준비해요.
스팀발효가 끝난 피자도우위에 고구마무스를 올리고 스파게티소스를 얇게 바른 후 햄을 올려주었어요.
피자치즈를 얹고 밑작업한 새우를 세척해 물기제거 후 얹어주세요.
고구마무스를 다시 올리고 청홍고추를 골고루 뿌려주세요.
오븐에 피자만들기 기능으로 굽거나 수동의 경우 230도에 15분 구워주세요.

오븐

팁-주의사항
칵테일새우는 소금, 후추, 소주로 밑작업을 꼭 해주어야 비린내가 나지 않아요.

등록일 : 2015-08-02 수정일 : 2015-08-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

지니하우스

http://blog.naver.com/crackjinny

sns
댓글 0
파일첨부
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
소불고기 맛보장 레시피
더보기
잔치국수 맛보장 레시피
더보기
계란말이 맛보장 레시피
더보기
애호박새우젓볶음 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
삼겹살수육 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
된장국 맛보장 레시피
더보기
시금치나물 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.