멕시코 스타일 타코 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,086

상품목록

이트샤

멕시코 스타일 타코 만들기

집에서 만드는 통밀또띠아와 아보카도로 만드는 멕시코 스타일 타코예요.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 해바라기씨유 조리법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 라임 조리법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

통밀가루 250 g, 옥수수 가루 150 g, 해바라기씨유 10 g, 드라이이스트 8 g, 물 230 g를 잘 섞어서 반죽을 한 후 30분간 숙성시켜줍니다.

숙성된 또띠아 반죽을 일정한 양으로 뜯어서 밀대로 잘 밀어주시면 되요. 참고로 기름을 두르지 않은 코팅팬에서 잘 구워주시면 또띠아가 완성됩니다.

타코에 들어갈 재료인 닭가슴살을 잘게 썰어줍니다. 그리고 소금 조금, 후추 조금으로 간을 해주시면 됩니다. 큐민 1/4 티스푼, 케이엔페퍼 1/8 티스푼을 닭가슴살에 잘 버무려 준 후 토마토와 함께 그릴에서 8~10분간 구워줍니다.

익히는 동안 양파 1/4 개를 잘게 잘라주시고, 아보카도 1/2 개 역시 반으로 잘라 깍뚝썰기를 해주세요. 다져진 야채들에 말린 고수잎을 고수 1 티스푼 넣어주세요. 익은 토마토를 깍둑썰기해서 같이 넣어준 후 라임 1/2 개를 뿌리고 소금을 조금 넣은 뒤 단맛을 위해 매실청 2 티스푼을 넣어주세요. 또띠아에 만들어 두었던 닭가슴살과 살사를 넣으면 멕시칸 타코가 완성됩니다.

: 1. 또띠아를 고소하게 드시고 싶으시다면 통밀+옥수수를 섞어서 드세요! 2. 곡물가루는 일반 밀가루보다 물을 좀 더 먹는 경향이 있습니다! 그렇기 때문에 스프레이에 물을 담아 반죽 상태를 봐가면서 뿌려주면 좋습니다. 또한 하얀 밀가루만을 사용할 경우에는 물 200 g만을 사용해도 무방합니다. 3. 또띠아 반죽을 구워줄 때엔 약불에서 구워주세요.
4. 소스를 만들 때 말린 고수잎이 없다면 고수잎을 사서 말린 후 갈아서 넣어주셔도 됩니다.

타코 관련 상품

등록일 : 2015-07-30 수정일 : 2015-10-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hwain_ci

sns

댓글 1

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(49)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(15)
3

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)
4

[샌드위치레시피]추억의 양배추에그 샌드위치

꽃청춘이주부

5.0(6)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(11)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(182)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(104)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(25)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

4.9(102)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(11)
4

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(118)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.