소세지 야채볶음

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Sophie Park

소세지 야채볶음

밑반찬으로 술안주로 좋아요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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소세지는 칼집을 내고 양파, 피망 당근은 모두 비슷한 크기로 썰어둔다
양념 재료를 모두 볼에 넣고 섞는다

끓는 물에 소세지를 넣고 30초간 데친 뒤 꺼내어 물기를 제거한다

팬에 식용유를 살짝 두르고 데친 소세지를 넣어 볶는다

볶은 소세지는 접시에 덜어두고 같은 팬에 양파, 피망, 당근을 넣어 소금, 후추로 간하여 중강불에서 재빨리 볶는다

소세지를 넣고 한번 더 볶아준다

불을 살짝 줄인 뒤 소스를 넣고 재빨리 볶아 마무리 한다

: 야채는 센 불에서 재빨리 볶아야 물이 나오지 않아요

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2015-07-28 수정일 : 2015-07-28

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chez_sophie

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 3

쟁쟁구 2015-08-19 11:26:29

레시피대로 해봤어요 ㅋㅋㅋ 남편이 완전 만족♡

silii 2015-09-04 19:59:25

우왕 이뿌고 맛나요~~♡

법진.싱걸밤 2015-07-29 23:45:48

소세지야체볶음~

댓글 0

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