Name: 맛있는 한그릇요리 표고버섯밥
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쌀 2컵; 물 2컵; 표고버섯 3~4개; 간장 4Ts; 다진파 2Ts; 참기름 1Ts; 고춧가루 1Ts; 깨 1/2Ts

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근땡이

맛있는 한그릇요리 표고버섯밥

표고버섯은 볶아 먹어도 맛있지만 뭐니뭐니해도 요~ 솥밥으로 먹는게 최고인듯해요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
2컵 구매
물
2컵 구매
표고버섯
3~4개 구매

[양념간장]

간장
4Ts 구매
다진파
2Ts 구매
참기름
1Ts 구매
고춧가루
1Ts 구매
깨
1/2Ts 구매

노하우

조리순서Steps

쌀은 씻어서 불린후 냄비에 넣고 밥물을 넣어주세요.

뚜껑을 덮고~ 중불에서 10분->약불에서 7~8분간 끓여주세요.

밥이 끓고 물기가 자작해지면 표고버섯을 올려준후~ 뚜껑을 덮고 7분간 제일 약불(꺼질락말락한불)로 가열해준후 뚜껑을 열지말고 뜸들여주세요~~

불은 완전 꺼질락 말락 완전 약불에서 뜸을 들여주세용

그냥 먹어도 맛있지만~~ 갠적으로 대파 잘게 썰은것을 같이 넣고 섞어주면 파향도 버섯향도 넘 잘어울려서 넘 맛있지요. 파 한줌 뿌려주고 골고루 섞어주면 완성입니다. 양념간장 곁들여 드세요.

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등록일 : 2015-07-23 수정일 : 2016-02-04

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레시피 작성자About the writer

근땡이

http://blog.naver.com/kjiong

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