Name: 쉽게하는 감자전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자; 감자전분; 파프리카; 홍고추; 기름; 소금

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의정부바겨사

쉽게하는 감자전 만들기

비오는날 생각나는 요리. 감자전 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
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노하우

조리순서Steps

감자는 강판에 갈아줍니다.

감자가 갈변이 안되게 하기 위해서 중간중간 소금을 살짝 뿌려줬어요.

갈은 감자는 채에 걸러줍니다.

손으로 살짝 눌러줍니다.

체망 밑으로 빠진 국물은 따라서 버려주세요.

흰 전분이랑 감자 건더기랑 잘 섞어주세요.

파프리카는 둥그렇게 썰어주시고 홍고추는 동그랗게 썰어줍니다.

감자전분가루도 조금 넣었어요.

팬에 기름을 넣고 달군후에 파프리카에 감자를 채워 넣어주세요.

색감을 위해 위에 홍고추를 올립니다.

나머지는 숟가락으로 떠서 홍고추를 올려 부쳐줍니다.

앞뒤로 노릇하게 부쳐주면 완성이에요.

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등록일 : 2015-07-23 수정일 : 2015-07-24

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레시피 작성자About the writer

의정부바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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