Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,079
상품목록
main thumb
재미마미

열무김치국물 1컵으로 '열무 국수 만들기'

냉장고속 김칫국물과 피클쥬스, 다시육수로
국수국물 맛있게 만들어 장마철 꿉꿉함을 시원하게
날려보내세요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 다시마육수 손질법다시마육수 손질법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
열무김치국물1컵에 채수1컵을 넣는다
*다시육수가 따로 준비되지 않았으면 물+액젓(또는 국간장)약간 섞어서 넣는다
양배추피클주스 2컵을 넣어 잘 섞는다
*집에 있는 아무 피클이라도 좋다
*피클이 없을 경우 식초+설탕+매실청 등을 더해 입맛에 맞게 국수국물을 만든다
*시간이 넉넉하면 냉동실에 넣어 살얼음 얼리게 해서 먹으면 더 좋다
*여기 색을 더 예쁘게 내려면 고운 고춧가루 1작은술 정도 넣어주면 된다
물이 끓어오를 때 마다 찬물을 붓기를 두-세번 한 후 찬물에서 전분기 빼며 씻어낸 국수에
고추장+양조간장+김칫국물+매실청+참기름 적당량 넣어 슴슴하게 비빈다
*이렇게 하면 더 맛있는데 귀찮으면 생략해도 대세에 지장은 없다;;
그릇에 비빈 국수를 담고 열무김치와 오이채를 올리고 국물을 붓고, 깨소금 솔솔 뿌려낸다
*삶은 계란을 넣어주면 영양발란스까지 잘 맞아 더욱 좋다
팁-주의사항
삶은 국수에 밑양념을 하면 국물국수라도 더 맛있는
면발의 맛을 즐길 수 있어요

등록일 : 2015-07-12 수정일 : 2015-07-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

댓글 0
파일첨부
두부전 맛보장 레시피
더보기
마파두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찜 맛보장 레시피
더보기
베이컨말이 맛보장 레시피
더보기
감바스알아히요 맛보장 레시피
더보기
감자샐러드 맛보장 레시피
더보기
소고기고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
꽃게탕 맛보장 레시피
더보기
배추김치 맛보장 레시피
더보기
마약토스트 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.