Name: 집밥 백선생 꽁치 통조림 튀김 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 꽁치통조림; 식용유; 튀김가루; 간장; 와사비

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시골댁안주인

집밥 백선생 꽁치 통조림 튀김 만들기

꽁치 통조림으로 만든 고소한 튀김 레시피입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
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와사비
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노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

꽁치통조림에서 꽁치를 꺼내어 물기를 제거해주세요.

꽁치에 튀김가루를 묻혀주세요. 수분이 없도록 꼼꼼하게 묻혀주세요.

식용유에 꽁치가 반쯤 잠기게 튀기다 뒤집어서 튀겨주세요. 겉면이 노릇해질때까지 튀겨주시면 된답니다.

와사비 간장을 만들어서 튀긴 꽁치를 찍어서 먹으면 됩니다.

: 꽁치에 튀김가루를 묻혀도 벗겨지는 경우가 있으니 꼼꼼하게 조금 많이 여러번 묻혀주셔야 튀김옷이 벗겨지지 않아요.

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등록일 : 2015-07-09 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer

시골댁안주인

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