Name: 인스턴트우동의 변신 이연복의 복침개!
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 우동사리; 액상스프; 양파; 당근; 파프리카; 마늘; 소금; 후추; 식용유

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5,123

요리하는최여사

인스턴트우동의 변신 이연복의 복침개!

요즘대세프로그램, 냉장고를부탁해에서 이연복쉐프의 복침개,,,우동사리와 액상스프만 있으면 중국요리가 되네요~만드는 방법 소개할께요^^

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

인스턴트 우동 준비

냉장고사정에 따라 야채는 준비~
전 당근,파프리카,양파,마늘
(양파,마늘은 필수예요^)

녹말가루 소복한 한스푼 , 동일량의 물을 섞어서 물녹말을 만들어 줍니다.

우동사리는 기름을 두르고 지져줍니다~
기름이 여유가 되시면 튀겨내면 굿~

기름두르고 마늘 편썬거부터 볶아 향미를 냅니다

양파,당근이 먼저 들어가 같이 볶아주고요,

파프리카는 나중에 추가,
소금,후추 살짝

물2컵 부어줍니다

액상스프 넣어서 잘섞어주고

두 화구에서 동시에 ^^

우동사리는 두꺼운 부분은 펼치며 골고루 지져냅니다,

끓어오르기 시작하면 물녹말 한스푼씩 넣어 가며 농도조절해 주세요

소스 완성^^

우동면 접시에 깔아주고

소스부어주면 완성^^

: 냉장고 여유되시면 해물(새우,오징어,,,)도 넣어주면 잘어울릴거에요~
완전 맛있네요^^

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등록일 : 2015-07-04 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

포토 리뷰 1

요리 후기 1

mijaya 2015-12-16 12:32:48

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