여름엔 시원하게 오이적채냉국

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카푸치노

여름엔 시원하게 오이적채냉국

여름에는 시원한 냉국 많이 찾게 되지요. 시원한 오이적채냉국 만들어 볼게요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1/2개 구매
방울토마토
5개 구매
적채
50g 구매
식초
2큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
설탕
1/2작은술 구매
연두
2큰술 구매
국간장
1작은술 구매

[양념]

식초
2큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
설탕
1/2작은술 구매
연두
2큰술 구매
국간장
1작은술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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오이, 적채를 채썰어주시구요. 방울 토마토는 반 잘라주세요. 야채는 취향껏 넣어주세요.

채썰은 오이에 국간장 1작은술 넣어 조물조물 해주시거나 소금을 넣어 간이 베어들도록 해주세요.

볼에 오이를 넣어주시고 물을 넣어주세요. 500ml정도 넣어주었답니다.

식초, 소금, 설탕, 연두를 넣어줍니다. 연두가 없으시면 소금이나 간장으로 간해주시면 되세요. 식초, 설탕은 취향껏 가감하여 넣어주세요. 통깨 솔솔 뿌리고 얼음을 띄워 드시면 됩니다.

: 적채에는 식이섬유소가 많이 포만감을 주고 저지방 식품으로 다이어트에 좋다고 해요.

오이냉국 관련 상품

등록일 : 2015-06-17 수정일 : 2015-06-18

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