Name: 크랜베리쿠키 굽는 법
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 계란 1개; 바닐라 익스트랙 5g; 박력분 280g; 베이킹소다 3g; 크랜베리; 호두; 버터 180g; 설탕 90g; 소금 4g

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재미마미

크랜베리쿠키 굽는 법

크랜베리의 새콤달콤한 맛이 살아있는 크랜베리쿠키입니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

버터
180g 구매
설탕
90g 구매
소금
4g 구매

노하우

조리순서Steps

실온에서 말랑해진 버터를 핸드믹서기로 크림화 시킨다. 계란물을 넣어 믹싱한다, 바닐라익스트릭도 넣어준다.

설탕도 추가하며 계속 믹싱한다.

박력분+소금+베이킹소다를 체쳐 넣어 가볍게 대충 섞는다.

크랜베리와 전처리한 호두를 듬뿍 넣고 역시 대충 섞어준다. 반죽을 비닐에 넣어 냉장고에서 30분상 휴지시킨다.

오븐팬에 반죽을 성형해 올린다. 180도로 예열한 오븐에서 15분정도 구워준다.

오븐

식힘망에 올려 식히면 완성.

: 쿠키만들 때 흑설탕을 넣으면 풍미가 더 좋습니다.

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등록일 : 2015-06-15 수정일 : 2015-06-19

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재미마미

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

아루마망 2020-05-16 09:53:09

만드는법이 간단하고 맛도 넘좋아요~^^ 저는 버터를 좀 줄였고 소다가 없어서 걍 베이킹파우더를 넣었어요. 냉동실에 남아있던 견과류들 때려넣고 구웠는데 넘 고소하고 바닐라향이 좋아요~ 좋은 레시피 감사합니다. 아! 양도 넉넉해서 좋아요.^^

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