Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,267
상품목록
main thumb
저녁노을

생생정보 불고기 만드는 법

생생정보에서 소개한 물기 없는 불고기 만드는 법을 공개합니다~!
2인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기등심 손질법소고기등심 손질법
▶ 소고기등심 조리법소고기등심 조리법
▶ 소고기등심 보관법소고기등심 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 배 보관법배 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
사과 1/4개와 배 1/4개를 갈아 체에 밭친 후 즙을 짜 준다.
이때 과일즙만 사용해야 깔끔한 불고기를 만들 수 있다.
과일즙을 고기에 넣고 버무려 준다.
간장, 다진 마늘, 다진 파, 설탕, 참기름, 깨, 맛술, 후추를 넣고
양념장을 만들어 준 후 고기에 양념장을 넣고 버무린 후 1시간 동안 재워 준다.
당근과 양파, 케일도 썰어 준다
중간 불로 고기를 익혀 준 후 당근과 양파를 넣고 볶아 준다.
이 때 고기가 어느 정도 익고 버섯과 양파에서 수분이 조금 나올 때까지만
볶아 준다.
고기를 다 볶은 후 체에 밭쳐 국물을 걸러 준다.
국물이 걸쭉해질 때까지 졸여 준다.
고기와 당근을 졸인 국물에 넣고 볶아 준 후 취향에 따라 케일(쪽파)을 넣고
아주 짧은 시간만 볶으면 완성된다.
팁-주의사항
양념에는 과일즙만 사용해야 깔끔한 불고기를 만들 수 있어요~

등록일 : 2015-05-20 수정일 : 2015-05-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 2
파일첨부
돼지고기볶음 맛보장 레시피
더보기
노각무침 맛보장 레시피
더보기
묵은지볶음 맛보장 레시피
더보기
컵케이크 맛보장 레시피
더보기
소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
김치국 맛보장 레시피
더보기
애호박새우젓볶음 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물해장국 맛보장 레시피
더보기
콘치즈 맛보장 레시피
더보기
진미채무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.