Name: 고등어 카레구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고등어; 튀김가루; 카레가루

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

30,953

봉틀맘

고등어 카레구이

고등어 좋아들 하시죠? 카레가루를 넣어서 고등어카레구이로 만들어봤어요. 카레향이 솔솔 나는 게 비린내도 잡아주고 맛있답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어
구매
튀김가루
구매

[양념]

카레가루
구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

조리순서Steps

튀김가루에 카레가루 살짝 넣어줬고요. 여기에 색 예쁘라고 파슬리가루도 넣어줬어요. 카레가루 많이 넣으면 짜니까 소량만 넣어주세요. 저는 두 마리 굽는데 밥 수저 기준으로 반 수저 안되게 넣어줬어요.

고등어 두 마리 쌀뜨물에 잠시 담아줬고요. 쌀뜨물이 비린내를 잡아준답니다.

위생봉투에 튀김가루, 카레가루, 파슬리가루 넣어서 고등어에 골고루 묻혀주세요. 튀김가루 없으면 밀가루 사용해도 괜찮아요.

달군 팬에 기름 두르고 고등어 구워 주세요. 센 불로 해놓으면 속은 안 익고 겉만 타버리니까 처음에는 센 불로 달궜다가 약불로 낮춰서 구워주세요.

노릇노릇하게 구워 주면 된답니다 .카레가루 넣어서 색이 예쁘죠.

카레향이 솔솔 나는 고등어 카레 구이 완성~

고등어카레구이 관련 상품

등록일 : 2015-05-18 수정일 : 2015-05-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

봉틀맘

http://blog.naver.com/seoo7832

포토 리뷰 3

요리 후기 9

Soo Ock Park 2019-03-17 11:19:27

전 이걸 굽기전에 쌀뜨물로 비린내를 잡고 껍질을 벗겼어요 여기다 후추, 소금를 하고 튀김가루, 카레가루를 넣어 구었더니 맛있더라구요 감사합니다

맑고 푸르른 날들 2023-12-04 11:34:54

간편한 요리법에 식구들 모두 바삭한 고등어구이 잘 먹었습니다~^^/

뿡뿡♡ 2017-08-16 22:30:36

카레가루섞어서 구웠더니 색다른구이가됐어요. 잘먹었습니다

써머리써머리 2022-12-30 12:28:01

노릇노릇 색감이 살아나 좋아요 맛있게 잘 먹었어요

sungT 2023-08-08 19:05:21

안전한맛 연출성공했습니다! 고맙습니다

의뭉한 레시피 2020-06-07 05:51:56

응용해서 잘 만들었어요~! 감사해요^^

도리도링 2015-07-15 19:42:22

오! 맛납니다 감사

맛있게먹ㄱ1 2020-01-21 19:11:32

감사!

caphelee 2016-11-14 04:19:45

별미네요 추천합니다

전체보기

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(30)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(142)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(65)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

아몬드초코쿠키/아망디오쇼콜라 만들기 ♬

라미and요니

5.0(43)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(90)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(48)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(36)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(30)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(86)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(31)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(158)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(99)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(29)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

밀푀유나베 맛보장 레시피

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(97)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(164)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(136)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(437)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(45)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.7(34)
4

시원한 오이 미역냉국 :: 황금비율만 알면 문제없어요

보라색솜사탕

4.9(23)