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차돌박이 파스타

한끼 식사로도 맥주 안주로도 훌륭한 매운 차돌박이 파스타
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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파스타면을 제일 먼저 삶습니다. 물을 넉넉하게 담아 끓여주시고 파스타를 넣어주세요. 7분 : 단단한 식감을 원할때 8분 : 쫄깃하고 탄력있는 식감 9분 : 부드럽고 통통한 면을 원할때
마늘은 편으로 썰고 양파도 적당히, 고추도 얇게 썰어주세요. 특히 고추는 얇게 썰어주셔야 입에서 겉돌지 않고 면에 착착 감깁니다.
간장 2숟갈, 굴소스 1숟갈, 맛술 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 후추약간을 넣어 소스를 만들어주세요. 다 삶아진 면은 건져서 올리브유를 살짝 넣어 비벼놓으시면 됩니다.
재료 준비가 끝났다면 기름을 두른팬에 마늘과 고추를 먼저 넣어 볶아 향을 내주세요. 그다음 양파도 넣어주세요.
차돌박이까지 넣어 반 정도 볶은뒤, 면을 넣고 미리 만들어둔 소스를 넣고 함께 볶아주시 면됩니다. 소스는 입맛에 따라 약간씩 넣으며 가감하세요.

등록일 : 2015-04-29 수정일 : 2018-11-13

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레시피 작성자About the writer

쟌쟌

내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 한국식 파스타로, 가족 모두가 즐길 수 있는 매운맛과 고소한 풍미가 특징입니다. 많은 사람들이 다양한 재료 선택의 유연성에도 만족하며, 차돌박이 등을 활용하여 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있다고 칭찬합니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    97%
  • 보통이예요

    2%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    85%
  • 보통이예요

    13%
  • 어려워요

    2%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 134

소유파덜 2023-05-10 18:50:47

맛잇어요. 4살배기 딸도 잘먹네요. 땡초는 애들꺼 건지고 다시 볶앗어요. 와이프는 세그릇을 먹네요;; 

유은별 2025-03-16 15:44:12

만들기도 쉽고 진짜 대박이에요!! 너무 맛있으니 다들 만들어서 드셔보셔유 

hyejin 2024-04-09 16:56:42

진짜 맛있어요..! 도시락으로 싸간거라 면이 조금 건조했지만 양념이 넘넘 완벽하게 맛있어요. 한국인 입맛에 맞는 파스타인듯 

댓글 12
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