진미채 넣은 골뱅이무침 만드는 방법

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진미채 넣은 골뱅이무침 만드는 방법

새콤달콤매콤 삼박자를 딱 갖추고 있는 진미채 넣은 골뱅이무침 만드는 방법 입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

골뱅이
200g 구매
오이
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매
진미채
1줌 구매

[양념]

고춧가루
1.5큰술 구매
간장
4큰술 구매
물엿
1큰술 구매
매실액
1.5큰술 구매
마늘
0.5큰술 구매
식초
2큰술 구매

노하우

▶ 골뱅이 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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오이반개, 양파반개, 당근약간, 진미채 한줌 진미채는 먹기 좋게 잘라서 준비해주어요. 오이와 당근은 반으로 잘라 어슷썰기 해주었구요 양파도 채썰어 준비했습니다.

골뱅이 200g 지금 보는 양은 400g이에요. 골뱅이무침에 사용된 건 200g 입니다.

양념장 - 고춧가루 1.5큰술, 간장 4큰술, 물엿 1큰술, 매실액 1.5큰술, 마늘 0.5큰술, 식초 2큰술
더 새콤하게 즐기고 싶을때는 식초 1큰술 추가해도 맛있어요.

양념장과 준비해 둔 재료를 넣고 섞어주면 완성입니다.

진미채골뱅이무침 관련 상품

등록일 : 2015-04-13 수정일 : 2015-05-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/sohee1307

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

♡서연♡ 2016-08-15 21:27:52

넘 맛있게 잘 만들어 먹었어요~ 첨 해본건데도 신랑이 맛있다고 잘 먹네요^^

Yo맘 2017-07-07 21:05:52

잘보고 해 먹었습니다~ 가족들이 모두 잘 먹었답니다^^

댓글 0

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