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DanielSong

브런치메뉴로 좋은 샌드위치

만들기 어렵지 않지만, 조금의 정성은 필요한 샌드위치랍니다.
나들이 메뉴로도 좋아서 만든 후 도시락으로 싸가도 좋을 것 같아요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 감자와 달걀부터 삶아주세요. 불에 올려두고 나머지 재료 준비 해주세요.
향긋함을 더해 줄 미나리는 0.5cm정도로 쫑쫑 썰어주시고 캔햄도 비슷한 크기로 잘라주세요. 채썬 당근과 오이는 다지듯이 곱게 잘라주세요.
샌드위치 만들기에서 중요한 맛을 담당하는 샌드위치 소 만들기! 삶은 달걀과 감자는 아주 곱게는 말고 스푼을 이용해 으깨서 덩어리가 조금 남아있게 만들어주세요.
이제 시즈닝 재료를 만들어볼게요. 마요네즈 2T, 핫소스 1t, 올리고당 1/2T, 후추 1/3t, 소금 1/2t 잘 섞어 샌드위치 소를 완성해주세요. 약간의 핫소스가 은근히 매콤함을 더해줘요.
모닝빵을 칼로 칼라주세요. 완전히는 말구 80%정도만 칼집을 내서 준비해주세요.
완성한 샌드위치 소를 채우고 어린잎을 살짝 곁들여주면 브런치메뉴로 좋은 샌드위치 만들기 끝!

등록일 : 2015-04-10 수정일 : 2024-03-14

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레시피 작성자About the writer

DanielSong

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