Name: 봄철 보양식 숭어 회무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 숭어회 4줌; 배 1/4개; 오이 1/4개; 쪽파 1줌; 아삭이 고추 2개; 양배추 1줌 (채썬것); 다진마늘 0.5큰술; 깻잎 1줌; 고추장 3큰술; 설탕 1큰술; 다진마늘 0.5큰술; 매실청 2큰술; 식초 1.5~2큰술; 참기름 1.5큰술; 후추 조금; 통깨 조금

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델리카토

봄철 보양식 숭어 회무침

새콤달콤 입맛을 돋궈주는 숭어 회무침입니다. 숭어가 보양식이나 다름이 없으니 입맛이 없어질 이쯤에 먹어주면 원기회복에도 좋을꺼 같아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

숭어회
4줌 구매
배
1/4개 구매
오이
1/4개 구매
쪽파
1줌 구매
아삭이 고추
2개 구매
양배추 채썬것
1줌 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
깻잎
1줌 구매

[회무침 양념]

고추장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
매실청
2큰술 구매
식초
1.5~2큰술 구매
참기름
1.5큰술 구매
후추
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

양념장을 먼저 만들어 줍니다.

숭어회는 얇게 썰어주세요.

채소와 배도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

볼에 재료들을 넣고 다진마늘 0.5큰술정도 더 넣어주시고 회무침 양념장을 넣어줍니다.

양념이 잘 베이게 살살 버무려주시면 입맛 돋구는 숭어 회무침 완성입니다.

숭어회무침 관련 상품

등록일 : 2015-04-06 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer

델리카토

http://bronnley79.blog.me/

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