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모모둥이

토마토 치킨 스파게티

이 스파게티에는 치킨살이 들어가 있는데 평일 날 주문해서 먹고 남은 후라이드 치킨이 있어 치킨마요덮밥 만드려다가~ 좀 더 색다르게 치킨 스파게티 만들어보았어요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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후라이드 3조각. 위생장갑끼고 열심히 살만 발라요. 뼈 조심조심~ 잘 발라내주세요.
그리고 올리브유와 소금을 풀은 끓는 물에 스파게티면 2인분을 넣고 8~ 10분간 익혀줍니다.
스파게티면 익히는 동안, 자칫 느끼할 수 있는 토마토 치킨 스파게티와 함께 곁들어 먹을 파인애플 샐러드도 준비했어요. 샐러드 야채에 파인애플 썰어 넣고 요거트소스 + 발사믹 크림을 뿌려 완성!
면이 다 삶아지면 체에 받쳐 잠시 두고~ 면 삶은 물 (종이컵 기준) 1/2컵은 남겨둡니다. 그리고 올리브유를 듬뿍 두른 후 다진마늘 0.5숟가락을 넣고 볶다가 양파1개를 썰어 넣고 단 향이 날 때까지 함께 볶아요.
여기에 미리 발라두었던 닭고기를 넣어 볶습니다.
그리고 토마토소스를 부어서 섞은 후에~ 풍미를 위해 체다치즈 1장과 파슬리가루를 뿌려 섞어 주세요.
체다치즈를 소스에 녹인 후 체에 받쳐두었던 스파게티면을 넣고 토마토 소스를 잘 섞어요.
이렇게! 남은치킨요리~ 토마토 치킨 스파게티 완성이에요. 여기에 피자치즈를 넣어 마무리 해 줄꺼에요.
큰 파스타보울에 2인분을 다 넣고~! 모짜렐라치즈 100g을 올리고! 오븐 200도에서 8분 구워줍니다.

오븐

등록일 : 2015-03-17 수정일 : 2015-05-19

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