Name: 주먹밥맛있게만드는법
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1인분; 맛살 2개; 김밥용단무지 2개; 김자반 5T; 참기름 2T; 깨 1t

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DanielSong

주먹밥맛있게만드는법

쉽고 간단하게 주먹밥맛있게만드는법이에요!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1인분 구매
맛살
2개 구매
김밥용단무지
2개 구매
김자반
5T 구매
참기름
2T 구매
깨
1t 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

먼저 손을 깨끗하게 씻고 필요한 재료를 준비해주세요.

맛살은 있는듯 없는듯 얇게 씌워져 있는 요사스런 비닐 껍질을 제거해 주시고 세로방향으로 3등분, 그리고 가로방향으로 1cm간격으로 쫑쫑 썰어 준비해보겠습니다.

아삭한 식감을 더해 줄 단무지는 0.5cm간격으로 잘라서 준비해볼게요.

참기름1T를 팬에 두르고 중불에서 맛살을 살짝 볶아주세요. 30초정도만 볶아주셔도 훨씬 향이 진해지더라구요. 그리고 맛살의 식감도 부드러워져요!

밥에 준비한 고명과 참기름, 그리고 깨를 넣고 가볍게 섞어주세요. 그리고 동글동글한 모양으로 밥알을 뭉쳐가면서 주먹밥을 만들어주시면 됩니다. 손에 달라붙기 쉬우니 중간중간 참기름을 손바닥에 덧발라가시면서 만드시면 향도 좋고 잘 붙지않아 만들기가 더욱 수월하답니다.

고소한 맛과 먹기직전 묻히게 되면 바삭한 식감까지 더해주는 김자반을 큰 접시에 넉넉히 담고 만들어 둔 주먹밥을 가볍게 굴려서 충분히 김자반을 묻혀주시면~?? 맛있는 주먹밥 완성되었습니다!

: 맛살을 볶아서 사용해보세요! 그냥 사용할 때 보다 식감도 부드러울 뿐더러 맛이 더욱 진해지더라구요.
그리고 마법의 가루 '김자반'을 사용해보세요! 김자반 하나만 있어도 훨씬 맛있는 주먹밥을 완성하실 수 있어요!

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등록일 : 2015-03-10 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

DanielSong

https://www.youtube.com/channel/UC6qYjYap9veqTmPoka_fYdw?view_as=subscriber

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