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꼬마거북이

새콤매콤한 매실 발효원액으로 만든 비빔 국수

비빔국수를 참좋아하는데요. 엄마가 해주는 비빔국수, 식당에서 비빔국수를 사먹었는데 이번엔 제가 직접 만들었습니다. ​새콤달콤 깊은 향기, 매실의 진한 싱그러움을 가지고 있는 하동 처음매실 발효원액으로 처음매실 발효원액을 활용한 "새콤매콤 국수 만들기"를 했습니다 매실 발효원액 하나로 어떤 요리든 꿀맛으로♥ 맛도 잡고, 건강도 잡는 요리 추운데 웬 비빔국수냐 하실지 모르는데 저는 비빔국수 너무 맛있더라구요 ^^
1인분 30분 이내 초급
[주재료]
국수,고추장30그람,깨소금3그람,참기름5ml,소금약간,매실발효액15ml,설탕약간
조리순서Steps
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냄비에 물을 끓이고 국수를 약2분 삶는다.
냄비에 물을 올리면서 동시에 비빔국수 소스를 준비. (고추장 30g 깨소금3g 참기름5ml 소금약간, 매실발효액15ml,설탕약간)
고명은 야채는 다 좋아요. 삶은 콩나물 넣으셔도 좋고 계란지단을 하셔도 좋구요. 저는 고기를 좋아해서,, 오늘 만들땐 고기를 조금 올렸네요.
팁-주의사항
비빔국수를 해도 맛있으니깐 매실 발효액으로 떡볶이도 만들어 먹으면 매콤달콤 맛있을거 같아요.

등록일 : 2015-01-16 수정일 : 2017-06-30

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