따끈한 굴전

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따끈한 굴전

생으로 먹어도 맛있는 굴을 한알한알 부쳐보았어요~ 술안주로도 너무 좋을거 같네요.

아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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생굴은 흐르는물에 씻어놓고~~~

밀가루가 없어서 부침가루를 준비했어요.밀가루를 쓰실 경우, 소금간을 살짝 해주세요.

굴 1봉에 계란 1개 정도 하시면 될 듯 하구요.
2개 했더니 계란물이 좀 남더군요..

굴에 부침가루 앞뒤로 골고루 묻히고

계란물에 퐁당~~ 계란옷을 입힙니다.

노릿노릿 기름을 두른 후라이팬에 굴전을 구워주었어요.

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등록일 : 2014-12-14 수정일 : 2015-04-04

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