Name: 달큰하고 부드러운~ 무찜
Total time: 30 min

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노란장미

달큰하고 부드러운~ 무찜

씹지않아도 되는 달큰하니 말랑한 무찜! 이가 부실한 어르신들 반찬으로도 좋아요.

30분 이내 초급

[재료]: 다발무2개 흰부분, 안심 100g, 물 1컵

[양념]: 맛간장 1, 간장 1

조리순서Steps

다발무 깨긋이 씻어서 흰부분만 2cm 정도 두껍게 썰어서 한번 잘라 반달로 썰여요~

무만 찜해도 달달하고 맛나지만 사태 고기 육수내서 같이 넣으면 굿~

압력솥에 무, 고기를 넣고 물 한컵만 넣어 푹 무르게 삶아요~

김 나간다음에 열어보면 무가 다 익었답니다.

맛간장, 간장 넣고 뚜껑열고 졸여줘요~ 간장 + 설탕으로 해도 좋아요~

무찜 완성~ 쪽파만 조금 송송 썰어 고명으로~

: 무는 소화흡수를 촉진하고 식물성 섬유소는 장내 노폐물 청소하고 해열효과와 기침,목이 아플때도 좋다

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등록일 : 2014-11-26 수정일 : 2014-11-26

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

요리 후기 1

Rosa.K 2017-05-16 09:15:29

간단한데 영양있는 반찬인것 같아요~

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