Name: 쫄깃쫄깃 콩나물 볶음
Total time: 30 min
Ingredients: 콩나물 300g; 양파 1/3개; 쪽파 3대; 포도씨유 1/2Ts; 고춧가루 1Ts; 천일염 2/3Ts; 들기름 1.5Ts; 통깨 약간; 다진마늘 2Ts

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

29,722

서현마미

쫄깃쫄깃 콩나물 볶음

아삭한 콩나물 무침도 좋지만, 쫄깃하게 볶아낸 것도 참 좋아해요. 들기름 냄새 폴폴 풍기면서 매콤하게 들들 볶아내면 밥도둑이 따로 없지요~

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
양파
1/3개 구매
쪽파
3대 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

콩나물은 물과 소금을 넣어 삶아 낸 뒤 찬물에 헹궈요. 콩나물을 삶을 때는 다 익을 때까지 덮어둔 뚜껑을 열면 안되는거 아시지요? 아니면 처음부터 뚜껑을 열고 삶아도 괜찮아요~
삶아 낸 콩나물은 물기를 빼 두고,

팬을 달군 뒤 포도씨유를 둘러주고, 양파와 다진 마늘을 넣어서 볶아요.
양파가 투명해지기 시작하면 콩나물, 고춧가루, 소금을 넣어서 섞어가며 볶아요.

콩나물에 고춧가루 옷이 입혀지면 들기름을 넣어서 볶아주고, 콩나물이 짤깃하게 볶아지면 쪽파를 넣어 휘리릭~
불에서 내려 통깨를 적당히 뿌려주면 완성이예요.

콩나물볶음 관련 상품

등록일 : 2014-10-31 수정일 : 2014-10-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

서현마미

http://blog.naver.com/iddd99

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(86)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(31)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(158)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(99)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(29)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(59)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(50)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

밀푀유나베 맛보장 레시피

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(142)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(23)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.8(19)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.7(51)
2

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(49)
3

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(42)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(27)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(198)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(73)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(43)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(480)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(35)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(24)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(219)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

채소 품은 차돌박이~차돌박이찜★

만개의레시피

4.6(16)

쫄깃쫄깃 콩나물 볶음

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피