Name: 잡채 맛있 게 만드는 법
Ingredients: 양파; 당근; 파프리카; 버섯; 오뎅; 시금치; 고기; 당면; 다진마늘; 간장; 설탕; 식용유 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35,398

별둘사랑하나

잡채 맛있 게 만드는 법

초간단 잡채 만들기!

중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

버섯은 살짝 데쳐서 간장, 올리고당을 넣어 재워주세요. 버섯에 간이 베어져야 더 맛있으니 잡채할때 가장 먼저 해야 할일중 하나가 버섯에 간해서 재워두기랍니다.

시금치도 살짝 데쳐서 소금과 참기름만 넣고 먼저 간을 해둡니다. 이때 마늘을 넣지않고 간을 맞췄답니다.

어묵은 채썰어 간장에 기름을 두르고 살짝 볶아주세요. 소고기 국거리 샀다가 미역국에 남은 소고기를 여기에 넣어 볶아주었어요.
간장과 매실액기스 한스푼 넣어서 함께 달달달 볶아 준비해 두세요.

파프리카도 초록, 빨강, 주황, 노랑 다 준비해서 반반씩만 잘라 넣어주면 색이 참 이쁜 잡채 맛있게 만드는 법이 되지요.

당면을 먼저 8~10분 정도 삶아내 주세요. 그리곤 잘 삶아진 당면을 기름을 두른 팬에 간장과 올리고당을 넣고 5분간 당면을 졸이는 거였답니다. 당면을 간장에 졸이면 색이 더 이뻐지니 잡채가 더 보기 좋을 것 같아요.

준비된 야채들을 잘 얹어 당면과 함께 버무려 주세요. 이렇게 버무려 놓았다가 어른들이 도착하시면 먹기전 10분전에 후라이팬에 살짝 볶아내면 완성!

: 재료에 따라 다양하게 잡채를 응용해서 맛있게 만들 수 있답니다.

잡채 관련 상품

등록일 : 2014-10-04 수정일 : 2015-04-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

포토 리뷰 1

요리 후기 1

뚜비니뚜비니 2015-09-04 01:20:17

최고!

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(313)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(55)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(427)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(62)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(442)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(100)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(56)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(15)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)
4

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

5.0(6)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(93)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(85)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(79)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(335)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(19)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(345)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(196)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(112)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,090)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(241)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(54)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

잡채 맛있 게 만드는 법

뚜비니뚜비니 2015-09-04 01:20:17

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피