Name: 새우 볶음우동 야키소바 만드는 법
Ingredients: 중하 넉넉히 (중간크기 새우); 청경채 3개; 양파 1개; 숙주 넉넉히; 우동 2인분; 건고추 3개; 마늘; 데리야키소스 1~2큰술; 매운굴소스 1큰술; 소금 약간; 후추 약간; 참기름

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새우 볶음우동 야키소바 만드는 법

매콤한 양념에 새우까지 넣어 이번에도 실망시키지 않는 엄마표 볶음우동

초급

재료Ingredients

[재료]

중하 중간크기 새우
넉넉히 구매
청경채
3개 구매
양파
1개 구매
숙주
넉넉히 구매
우동
2인분 구매
건고추
3개 구매
마늘
구매

[양념]

데리야키소스
1~2큰술 구매
매운굴소스
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
참기름
구매

노하우

조리순서Steps

새우는 머리와 꼬리부분 마지막 한 칸을 남기고 껍질을 벗긴 후 깨끗이 씻어주세요

채소도 다듬어 주고 우동면은 끓는 물에 데쳐주세요

팬에 기름을 두르고 마늘과 양파, 고추를 넣고 볶아주세요

손질한 새우를 넣고 핑크빛이 돌도록 새우를 볶아주세요

삶아놓은 우동면과 굴소스, 데리야키소스, 소금, 후추로 간을 맞춰주세요

양념이 고루 섞이게 볶다가 청경채와 숙주를 넣고 숨이 죽지 않게 살짝 버무리듯 볶은 후 참기름을 넣고 마무리해주세요

매콤한 새우볶음우동이 완성이 되어 접시에 수북히 담아주었어요~

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등록일 : 2014-09-25 수정일 : 2015-04-06

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