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효옹효옹

7분김치찌개 / 7분김치찌개 만들기 / 새마을식당7분김치찌개 / 7분돼지김치찌개

갑자기 급! 새마을 식당이 땡겼는데

출산3일 앞두고 가기엔 불안하구 집에서 7분김치찌개 한번 만들어봤어요~

밥도둑이 따로 없네용 ㅎㅎ

재료: 익은김치, 찌개용돼지고기, 다진마늘, 양파, 청양고추, 고춧가루, 참기름, 설탕

멸치/다시마 육수를 우려주세요~

참기름을 두르고 신김치 반, 돼지고기 반 볶아주세요~

고기가 많아야 씹히는 맛이 있어서 맛있더라구요 ㅎㅎ

사진에는 고기가 적어보이는데 고기 계속 썰어 넣었다는~ㅋ

다진마늘 한수저 넣구 볶다가

멸치육수를 부어주세요~

(7분김치찌개는 국물이 자작한게 포인트에요~ 비벼먹는 김치찌개!)

양파도 잘게 썰어주시고

청양고추는 다져놓은게 있어서 이걸로 대체했어요~ㅎ

대파가 있으면 파도 송송 해주시면 더 좋겠죠~

신김치의 신맛을 잡아줘야하니까 설탕도 반수저 정도 넣어주세요 ~

신김치가 얼마나 익었냐에 따라 설탕 조절 하셔야되요~

고춧가루 한스푼 넣구 보글보글 끓이면 완성~

아침이라 밑반찬 많이 안꺼내구

오징어젓갈, 멸치볶음, 오이무침 정도 꺼내서 차려주었네요~

울 여보가 세상에서 제일 좋아하는 메뉴는

김치찌개+계란후라이 ㅎㅎ

며칠전 만들어놓은 김가루까지 꺼내어

7분김치찌개+김가루 스스슥~ 비벼 먹으니 끝내주네요~~^^

등록일 : 2014-09-16 수정일 : 2014-09-16

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